일요일 집밥3 (5)

루꼴라와 연어 샐러드여름의 루꼴라 중에서 줄기가 굵고 튼튼하며 밑둥이 붙은마치 시금치나 작은 열무처럼 보이는 게 있는데그게 매콤하고 알싸하면서도 고소한 맛이 나서 좋아한다부재료인 리코타치즈, 양파초절임, 케이퍼 덕분에드레싱은

무화과 껍질을 벗기고 하몽이랑 견과류를 넣은 샐러드 (9)

무화과 주먹만함

5K 뛰고 들어옴의외로 후추가 킥그럼 그냥 올리브유랑 후추 소금 조금만 뿌리면 될 듯나도 지난주에 먹을 땐 하몽 없이 먹었었어가운데 하얀건 부라따 치즈야밑에 루꼴라는 보이지도 않네 ㅋㅋㅋ

아침 메뉴 추천집 (95)

나를 위한 브렉퍼스트 공들여 만들고 용기내기

자유인의 호사 그 최대치는 느즈막히 일어나 아침을 공들여 만들어 먹는 것 아니겠소.시간에 쫓기지 않고 천천히 정성을 들여 먹고싶은 아침 메뉴를내 손으로 만들어 먹으면 진짜로 없던 용기가 생기고 하루가 충만해진다.일 년동안 서울에서 외국에

집밥쳐뮥 (39)

도꺼노인원플레이트밥상

냉장고 털어서 똠얌쌀국수. 긍데 똠얌페이스트 맛 별로야. 다음엔 팟타이 해먹어야게쒀. 누가 똠얌 페이스트 추천 좀.집에 쌀국수면이 어째서 쌓여있는건지 모르겠지만.태국베트남한국 국적 알수없는 볶음면. 저 초록이는 방풍나물.깻잎, 땅콩소스 넣은 비빔면

내년에도 잘먹고 잘살자 (95)

채식3년차독거노인한끼‧˚₊*̥⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝‧˚₊*̥

스압?! 되는대로 넣었더니 사진 장수랑 글이 짤리는 구나... ㅋㅋㅋ사우어크라우트랑 당근라페 곁들여 녹차소면 비빔국슈냉장고 털기 좋은 채식 전골컬리에서 비건소세지 샀다가 폭망배추전은 사랑입죠...배달시켜 먹고 남은 문어 버섯 꼬치 등등으러 만든 레

잘 처먹고 다닌다고 소문내고 싶은 사람만 봐라. (63)

을지로/종로 한정판(1)

백 번 이상 간 집들 써본다.충무로에서 명동 들어가는 초입 멘텐이다. 유락초의 멘야 횻토코가 그리울 땐 이집에 간다.두고 생각나는 개운한 맛. 돈코츠 싫어하는 사람들 들러봐라.종각 샤오바오우욱면. 맑은 우육탕면에 7번국수 그리고 감자채 무침을 시켜서 먹어보자.테이블 서

요리사진 with dslr cannon 5...... (3)

내가 5년전 만든 요리 보구 가

인스타로 요리계정을 열심히 하다가너무 어이없게 날려버리고원본도 다 날려버려서몇장 안남았네요리 좋아했던 시절dslr로 사진찍는 연습하믄서 찍었던 사진 보구 가유+피자 완성샷 사진 유실돼서 나두 맘아프..일본식 스끼야끼육수와 야채들명란도 올

두부김치 (1)

뇸

사랑하는 양파초절임 (3)

내 다이어트의 일등공신

양파초절임 알지?쌀국수 식당에서 나오는 그거그거랑 완전히 같지는 않겠지만 비슷한 맛일 거야레몬이 많아 보이는 건양파를 많이 건져 먹고 레몬이 남아서야레몬을 넣으면 양파 매운 냄새가 가려져서 순수 생식에 좋고레몬을 안 넣으면 활용도가 넓어져-레몬향이 거슬리는

별로라의 갈만한 상해: 중국음식을 빙산의 일각만큼 경험해 보았다. (+음식점 정보) (28)

인생에서 가장 열심히 해온 일은 사실 영어가 아니라 혓바닥의 경험이었다. 식음료계 전문가들만큼 민감하게 느낄 줄 아는데 본업상 발달한 드립으로 표현을 해대니 그들과 친해지기도 쉬웠다. 어느 나라의 어느 식당이 맛있다더라, 하면 아낌없이 돈과 시간

미트소스를 끓여보자 (52)

가장 따뜻한 색 블루의 바로 그 스파게티

영화 가장 따뜻한 색, 블루를 보았다면 주인공 아델이 만들던 스파게티를 기억할 것이다. 아델이 손가락 쪽쪽 빨며 맛있게 호로록 하던 그 갈색 소스의 스파게티. 이탈리아 볼로냐 출신으로 프랑스의 국민 스파게티가 된 바로 그 볼로녜제 스파게티의 소스가

토요일 한낮의 국밥과 레이디 (3)

와아 그래도 입추라고 바람이 분다! 오늘은 시험 하나 봤는데 졸릴까봐 쫄쫄 굶었더니 다 치고나올땐 배가 너무 고픈거야.. 그래서 동네에 새로생긴 국밥집 들러 혼자 완뚝하는데 여긴 990원에 살얼음낀 막걸리 한잔을 내준다. 국밥에 이거하면 세상 부러

계곡(2) 스파게티 (8)

스파게티면(카펠리니)을 삶아서올리브 오일을 코팅하고 찬 바람에 식힌다이 뜨거운 날 면을 삶고 소스를 끓인다계곡에서 먹어보고 싶어졌기 때문이다경기도 가평 국립유명산자연휴양림에는 계곡이 있다자리를 잡고전채요리는오이 소시지땀을 비오듯 쏟고 난 후의 오이는 세계 제일의 별미!

방울토마토로 만드는 엄청 쉬운 토마토소스!! (29)

요리고자도 가능

안녕하세요!!이 레시피는 일본인 셰프의 레시피로인스타에서 leeyoonkyung 님을 통해 알게되어 엄청 잘해먹는 소스입니다토마토소스유목민들 혹은 토마토로 소스 어케 만드나요 등등글들을 보고 안타까워 공유해봅니다(https://www.instagram.com

도삭면 (25)

최근 배급 문학 21세기 한국 버전들이 핫해서찾아 읽던 도중 이런 걸 발견했다. ㅉㅉ민생회복 소비쿠폰 사연 공모전그래서 나도보안법과 남북 교류 협력법을 위반했기 때문에 취업도 못 하고