한지원 셰프님께 받은 런치!


광어사시미 참돔사시미


하이볼 한잔


돌문어조림 오른쪽에 있는 고추가루+유자베이스를 적당히 올려먹으면 됨 야들야들하니 맛있었음


김부각튀김에 올린 다진참치유부 

이건 셰프님이 와사비 많이 올려서 먹어야한다고 설명해주심

듬뿍 올려도 와사비 맛이 안남ㅋㅋㅋ 맛있었음


참돔인데 안에 실파있음


참치중뱃살


줄무늬전갱이 안에 시소페이스트

찾아보니 깻잎(?)페이스트라고 생각하면 됨 은근 맛있음


무늬오징어 안에 유자껍질

이거 상큼하니 맛있음 오징어는 도톰하고 유자는 상큼!


단새우+캐비어 안에 새우내장있음

단새우에 캐비어가 은근 잘어울림 새우내장도 있어서 달달하니 맛있음


참치속살


참치대뱃살

전갱이

여기부터 간이 쎄짐


홋카이도 우니

우니는 마싯따!… 앵콜은 가격이 쎄다고 셰프님이 비추했는데

옆자리에 앉은 남자는 쿨하게 앵콜함


전복튀김 소스가 캐비어에 내장이랬나…

전복튀기니까 맛있더라


제주옥돔튀김

따뜻해서 맛있었던! 그리고 간이 짱쎔


미소장국


고등어봉초밥


아나고


설명을 못들음…


앵콜 단새우에 시소페이스트 넣어달라함

셰프님이 안어울릴거 같다고 하셨지만 괜찮았음ㅋㅋㅋ

난 단새우 좋아하니까…


앵콜 전갱이

아마도 남아서 더 주신듯?


계란!

맛있었음


아마도 하겐다즈 마카다미아 같았음

스시렌 간이 좀 쎄다는 말이 많아서

런치를 먼저 와봤는데 무난했음

양도 많다고 했던거 같은데 아침을 안먹고와서 그런지

엄청 배부르지는 않았음

디너는 동네아재들이 자주와서 좀 시끄럽다는 평이 있어서

마음먹고 도전해야할듯?

뭔가 기대가 커서 그랬는지 모르겠는데

생각했던거보단 만족감이 크진 않았음

근데 서빙해주시는 매니저님이 정말 잘챙겨주심!

런치 15만원

디너 33만원

삐아프 화이트데이 예약 픽업


넘 예쁩니다…


나에게 주는 선물


그리고 패5가면 꼭 사오는 푸딩

 

푸딩은 돌고돌아 오리지널

튜닝의 끝은 순정

푸딩의 끝도 순정

이상 나를 위한 소비 끗

올해도 열심히 돈벌자!