스뎅팬 달후 연습
유튜브 5개 정도 보고했더니
싱겁게 한방에 성공
작품 등록일 : 2024-07-17
작가 돈주기 
작가 다른글
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저렇게 팬에 오일이 물결모양 나오기 시작하면 잘 달궈진걸로 판단하믐댐
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| 와랄랄라 | ||
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불 키자마자 그냥 오일 두르고 불은 중약불에
뚜껑덮으면 안붙어 |
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ssimple
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뚜껑 덮어 익히면 안붙는다규
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ku키
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왜 완숙인데요...
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성능좋은찌찌
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혹시 눌러붙더라도 뜨거울때 찬물 붓는거만 피하고 (중요)(알고싶지 않았음)
서서히 식혀서 과탄산 넣고 끓이고 스빈또 쓰면 샥 없어짐 |
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| 프랑스 호랑이 | ||
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스뎅 팬은 예열만 잘 하먄 됨
예열이 제대로 됐는지 어떻게 아느냐? 물을 떨궈보면 돼 숟가락에 물 조금 받아서 팬에 떨어트렸을 때 치이이이익 하고 바로 증발한다? 그럼 예열이 덜 된 거야 물을 떨어트렸을 때 물이 흩어지면서 증발 되는게 아니라 떼구르르르르 굴러다닌다 <이게 예열이 제대로 완료된 상태다 예열이 제대로 다 됐으면 기름을 충분히 붓고 팬을 돌려서 전체적으로 기름을 묻혀준 다음에 불을 끄고, 요리에 적합한 온도가 됐을 때 다시 불 올려서 하면 됨. 팬 위에 손 올려봤을 때 뜨거운 느낌이 아니라 좀 따뜻하다 싶은 정도면 계란 후라이에 적합한 정도임 |
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1. 팬을 최대한 뜨겁게 달군다.
2. 2-3분정도 지난후 불을 끈다. 3. 기름 두르고 계란 굽는다. 끝. 이게 안된다고? |
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| mo | ||
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실온 계란?
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상파뉴의 요정
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팬 2분 달구고 스프레이용 오일 골고루 뿌린담에 불끄고 계란깨고 다시 약불
글쓴이는 어케했노 |
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| 떼잉 | ||
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왜 나는 유트브 10개 넘개 봐도 실패냐
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| ka***** | ||
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천잰가
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밍밍
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자세히좀 써줘라.
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| 관리자 | ||
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통5중임? 굿~
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| ii****** | ||
쇼기
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