애비상 당근김치
[요리처묵]

몸에 좋고 눈에 좋다는 당근

 

근데 난 그 특유의 맛이 시러서

내 머리엔 항상 '맛없는 샛기'로 박혀있었는데

 

애비상이 당근김치 맛있다고 입에 침이 마르도록 추천하길래

 

해본다

 

 https://m.idpaper.co.kr/counsel/item/item_view.html?cnslSeq=856474&from=open&page=1&sortType=1&schType=1&schTitle=%EB%8B%B9%EA%B7%BC&schType=1

 

 

당근 씻어서 껍질 벗긴다




채칼로 썬다

혹시나 해서 젤 가는 쪽으로 썰었더니 넘 가늘긴 한데..

채칼 힘들다

샐마 푸드프로세서로 순식간에 썰고 시퍼혀 ㅜㅠㅠㅠ

 

응 니 잔고 봐바




소금 넣어 버무려 30분 방치



절여서 나온 물은 컵에 따라마심 짭짤하니 맛남

 

레몬즙 올리고당 후추 고추가루 양념하고

마늘기름 넣어 버무림 

존맛탱



실수로 마늘기름에 볶았더니 그것도 맛있다길래 볶아봄

오 이것도 존맛탱

 

담번엔 좀더 굵고 길게 (응?) 채쳐서 해보겠다

 

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종달새

믿음이 부족한 자여.......

 

작품 등록일 : 2022-06-08
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으아아아아아아 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 츄릅..
he*******   
그럴리가요 당근이 맛있을리가요!!
차챠   

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