일이년전까지만해도 서브웨이 가면 내가 젤 좋아하는게 

싸나이의 미트볼

육덕느끼 스테이크&치즈 

이런것도 좋지만 저런 괴기괴기한거는 자주 못먹기 마련.

그래서 예림이! 우리 오래가자! 이런 메뉴로 최애는 로스트 비프였어.

차갑게 먹어도 맛있는 쇠고기로만든 햄이랄까? 아주 맛있어 

근데 언제부턴가 이게 메뉴에서 사라진거야. 알바한테 물어보니 서브웨이클럽에 로스트비프가 한두장 들어간대. 다른거랑 쓰까쓰까..  근데 그것도 요새는 안들어간다는거야!

제길! 나는 로스트비프만 고기로 통으로 먹고싶은데! 

그래서 쿠팡을 뒤져보니 안팔더라고. 해외직구로 로스트비프 양념이나 좀 있고 씰데없이 속세에 찌든 베이컨, 햄, 차슈 이런거만 있음.  마트가도, 샤퀴테리 가도 잘 안파는거같고 말여

그래서 확 만들어보려고 코슷코를 다녀왔다! 

(어 근데 지금 검색해보니 좀 파네 젠장.. 여러분 사드세요)

레서피 검색해보니까 뭐 등심이네 안심이네 등등등 하는데 그런거 다 비싸고 독야청청 싼 고기가 코슷코에 있다. 아닌밤중에 홍두깨살

먹어본 로스트비프는 다 기름기 적고 퍽퍽 담백했따. 그게 좋았다. 

아마도 원가절감을 위해 기름 적은 싼 부위를 썼을텐데 그게 맛있더라고 

기름이야 뭐 구울때 뿌려주면되지

▲ 하늘에서 허브가 빗발쳤다! 근데 뭉쳐서 솔로 삭삭 펴발라주고 고기에 기름이 적으니 올리브기름 펴발펴발 해준다

▲하늘에서 소금이 눈이와요~ 

▲ 소금이 그대로 있길래 칼로 냅대 후두려팸



▲노숙자 몰골로 누워있는 고깃덩이.. 나뭇잎이라도 덮고자라우




▲ 춥냐? 덮어라. 번쩍번쩍 빛나는게 꼭 태양광 패널같다



▲ 썬탠오일 짙게 바르고 오븐에 들어갑니다



▲ 나왔읍니다.



▲  아 좀 설익었나? 여 썰고.



▲ 여기도 썰고 음 좀 그런가? 

▲  더구웠다. 색이 좋군. 겉은 거무튀튀한데 속살은 발그레햐



▲ 조명이 허연 정신병원 스타일이라 그런가. 고기 속이 꼭 저승사자 입술같이 나왔네 으엑



▲ 서브웨이에서 자취를 감춘 로오스트비프 재현해 봅니다 아 싱거워 

크고 굵은 홍두깨 한줄 한큐에 다먹었네 ㄷ ㄷ 

겁나 맛있었다. 안심으로 저만큼 사면 20만원 나왔을거같다 홍두꺠는 4.3만원

su: 수비드 하거나 하면 될텐데 오븐이 젤이지여