과민성 대장 증후군 나아진 썰 (음식 편) (12)
J 2019-04-20
처음 시작은 장염이었다. 장염 때문에 설사통으로 고생하고 이제 나앗거니 했는데 이번엔 설사와 변비가 반복되는 것이었다. 의사는 장염 후 장이 과민해져서 그렇다고 설명해주었다.

'과민성 대장 증후군'

음식을 중심으로 어떻게 조졌는지 말해보도록 하겠다.


우선 채소를 무지막지하게 먹었다. 채소는 물에 삶은 상태가 좋다. 가장 추천하는 형태는 샤브샤브 형태의 채소이다. 과민성 대장 증후군은 무조건 물에 삶은 것, 끓인 것이 좋다고 보면 된다. 기름을 두른 것보다.

하지만 처음엔 샤브샤브 형태를 먹은 게 아니라 잘 몰라서 어찌되었던 채소를 많이 섭취하려고 당근, 양파, 감자, 양배추를 매 끼니 볶아 먹었다. 그러자 일단 배변량이 엄청나게 늘었다. 물론 건강한 형태의 배변은 아니었고 짧은 형태의 변이었다.

그리고 낫토도 입문했으며 낫토 비빔밥을 울며 겨자 먹기로 먹었다. 낫토는 한 한달 가량 먹은 거 같다. 역겨워서 오래는 못 먹었다.

그리고 나서 정착한 게 된장 찌개였다. 된장 찌개에 된장은 그저 거들 뿐이다. 두부와 감자 양파 등 몸에 좋은 식재료를 끓여 먹는 게 포인트이다. 다음 음식은 카레이다. 카레는 나중되서는 기름을 전혀 쓰지 않았다. 감자, 양파, 양배추 등을 썰어서 물에 일단 끓이고 거기에다가 카레 가루를 넣고 다시 뭉근하게 끓였다. 단백질 섭취를 위해 닭가슴살을 넣었는데 이게 먹을 만했다.

돼지 고기는 과민성대장증후군 환자에게는 금물이다. 다시 말한다. 돼지 고기는 안 좋다. 차라리 소고기나 닭고기가 낫다.

된장찌개가 물리면 카레를 먹고 이 두개를 돌려 가면서 먹다가 샤브샤브 형태의 음식에 꽂혔다. 물을 끓이고 청경채, 버섯, 알배추 등 넣고 끓이다가 얇은 소고기를 끓여 먹으면 영양상으로도 아주 좋고 장에도 아주 좋으니 참고하도록 해라.

자극적인 음식은 삼갔다. 커피는 다 홍차로 바꿨으며 김치도 잘 먹지 않았다. 고추장은 입에 대지도 않았다. 밀가루는 오, 노우!

이걸 원칙으로 삼고 물론 사람인지라 가끔 과자와 치킨, 떡볶이도 상태가 그나마 좋아졌을 때 그리고 마구 땡길 때 먹었다. 하지만 가급적 양을 아주 조금 먹으려고 노력했다.

그러다보니 이렇게 먹기만 했는데도 살이 십킬로 가량 빠졌다. 굶지 않고 다이어트가 된 셈이라고 스스로를 위안해야지, 뭐 어쩔 수 있나.

한의원에서는 몸을 따듯하게 하는 게 우선이라고 했다. 몸이 차다고 했다. 한의원에도 꾸준히 일주일에 한 번 가서 침을 맞았다. 그리고 몸을 따듯하게 만드는 약을 한 재 먹었다. 이십 만원.

이렇게 관리하다 보니 점차 변의 상태가 좋아지고 있다. 아직 완전히 회복한 건 아니지만 도움이 될 것 같아서 써본다.

일단은 다 끓여 먹어라. 채소 위주로. 고기는 닭가슴살과 소고기로.
자극적인 음식은 다 끊어라.
상식적인 이야기지만 소식하고 음식을 꼭꼭 씹어먹어라. 오십번 이상.

마인드 컨트롤로 식탐을 조절해야 한다. 그래야 나을 수 있다. 약 9개월 동안 고생한 거 같다. 한의사가 이제야 몸이 따듯해졌다고 할 때, 그리고 거의 완전한 상태의 변이 나왔을 때 완전 만세였다.

이 글이 조금의 도움이 되었으면 좋겠다.



스크랩~고마워열
buhihi 2019-04-20 답글쓴이 돈주기   
소정이지만 이드 5년차 처음 달러를 줬다.
음식편 말고 다른 편도 나오길 기대한다 !
dk****** 2019-04-25 답글쓴이 돈주기   
언니 삼겹살 먹으면 바로 설사하는것도 언니같은 타입이야?
du******* 2019-04-25 답글쓴이 돈주기   
ㄴdk 고마우이~~~^^
여기 운동편이 있소

https://m.idpaper.co.kr/counsel/item/item_view.html?cnslSeq=450230&rurlList=https%3A%2F%2Fm.idpaper.co.kr%2Fcounsel%2Fitem%2Fitem_list_my.html
J 2019-04-25 답글쓴이 돈주기   
du 진단은 못하겠지만 삼겹살은 장 안좋을 때 먹으면 설사 직빵이야 나중에 나아지면 먹어도 됌
J 2019-04-25 답글쓴이 돈주기   
고마워ㅠ
ky***** 2019-04-25 답글쓴이 돈주기   
꿀팁 ㅜㅜ고마워열
su******** 2020-01-06 답글쓴이 돈주기   
다 완치됐어?
밥은 뭐 먹어? 백미 현미?
BTS 2021-04-10 답글쓴이 돈주기   
나도 과민성대장인데 확실히 돼지고기나 기름 좀 많이 들어간 음식 먹으면 바로 탈나더라
co****** 2021-04-10 답글쓴이 돈주기   
내가 이래서 샤브샤브를 좋아했던것인가
sy******** 2021-04-10 답글쓴이 돈주기   
언니 유산균은 따로 안먹았어??
uh******* 2021-04-10 답글쓴이 돈주기   
고맙다
어려서부터 지금까지 장이 약해 고통받았다
밀가루 끊기
장코* 2021-11-16 답글쓴이 돈주기   

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