| 고베규보다 히다규(2) | |
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| as*** | 2026-01-13 |
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일본 3대 와규 중 두개를 도장깨기 해보았는데요 히다규 스시 개미침 얇게 저며서 뭔 맛이나 나겠나 했는데 생고기 토치로 살짝 지졌는데 아니 이제껏 내가 처먹은게 소고기가 아니었다니 조오오오온나 부드럽고 고소하고 풍미 뭔일??? 보통 소고기 그렇게 얇게 저며서 토치로 지져봐야 그냥 고기맛인데 이거는 무슨 버터향이나고 부드럽노...이정도면 그냥 종잇장인데 왜 엄청나게 풍부한 고기 맛이 나는거?? 고베규는 120그램에 10만원대 먹어봤고 히다규는 무슨 종잇장 같이 얇은 스시용 두장 만원 주고 먹었는데 육향은 히다규 압승이었음,,,고베규도 맛있었지만 히다규는 너무 충격적이야 |
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